انت الأن تتابع خبر «عطار قديم قالهالي..!!» عشبة مذهله للقضاء على التجاعيد والبقع الداكنه وتفتيح البشرة في وقت قياسي.. مش هتقدرى تستغني عنها بعد كده..!! والأن مع التفاصيل
رياض - احمد صلاح - يعتبر السمسم من أقدم المحاصيل الزيتية المستخدمة في العالم، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة، يحتوي السمسم على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف، والبروتينات، والدهون الصحية، والمعادن، في هذا المقال، سنستعرض طرق الاستفادة من السمسم وفوائده للجسم.
اهمية السمسم و فوائده للجسم
- تعزيز الصحة القلبية: يحتوي السمسم على الأحماض الدهنية غير المشبعة، مثل أوميغا-3 وأوميغا-6، التي تساهم في تحسين صحة القلب وتقليل مستويات الكولسترول الضار، إضافة السمسم إلى نظامك الغذائي قد يساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية.
- تقوية العظام: السمسم غني بالكالسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله مثاليا لتعزيز صحة العظام، يمكن أن يساعد تناول السمسم بشكل منتظم في الوقاية من هشاشة العظام، خاصة لدى الأشخاص الذين لا يتناولون منتجات الألبان.
- تحسين الهضم: بفضل احتوائه على الألياف، يعتبر السمسم مفيدا في تعزيز عملية الهضم، يساعد على تنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، يمكن إضافة بذور السمسم إلى السلطات أو الوجبات لزيادة محتواها من الألياف.
- تعزيز صحة الجلد والشعر: يحتوي زيت السمسم على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة، مما يساهم في الحفاظ على صحة الجلد والشعر، يمكن استخدام زيت السمسم كزيت تدليك أو كمرطب للجلد والشعر.
- المساهمة في فقدان الوزن: بفضل محتواه من الألياف والبروتينات، يمكن أن يساعد السمسم في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يسهم في تقليل الشهية والمساعدة في فقدان الوزن. يمكن إضافته إلى الوجبات الخفيفة كوجبة خفيفة صحية.
كيفية استخدام السمسم
- البذور: يمكن إضافتها إلى السلطات، أو الزبادي، أو الخبز.
- زيت السمسم: يستخدم في الطهي أو كزيت تدليك.
- طحينة: يمكن استخدامها كإضافة للسلطات أو كحشوة للفطائر.
- يعتبر السمسم من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية المتعددة، ويمكن دمجه بسهولة في النظام الغذائي اليومي، من خلال استغلال خصائصه الغذائية، يمكن تحقيق فوائد عديدة للجسم، مما يجعله إضافة قيمة لكل مائدة.
