أحمد جودة - القاهرة - الشاي بالهيل هو مشروب تقليدي شهير في المنطقة العربية ومنتشر أيضًا في بعض البلدان الأخرى. إذا كنت ترغب في تحضير شاي كرك بالهيل بنفسك، فإليك طريقة عمله:

المكونات:

كيس شاي كرك (أو الكمية المطلوبة من الشاي المجفف)

3-4 حبات هيل مكسرة أو مفتوحة

4-5 كوب ماء

سكر حسب الذوق

الخطوات:

قم بغلي الماء في إناء كبير.

بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان، أضف الهيل المكسر إلى الماء. الهيل سيضفي نكهة فريدة ولذيذة إلى الشاي.

بعد دقيقة أو اثنتين، قم بإضافة كيس الشاي كرك إلى الماء. إذا كنت تستخدم شاي كرك مجفف، فضع كمية مناسبة في الماء.

اترك الشاي يغلي لمدة تتراوح بين 5-10 دقائق، حسب مدى تفضيلك لقوة الشاي. يمكنك تجربة مستوى التركيز حتى تجد القوة المثلى.

بمجرد أن يصبح الشاي جاهزًا، قم بإزالة كيس الشاي إذا كنت تستخدمه.

قم بإضافة السكر حسب ذوقك. يمكنك تعديل كمية السكر حسب الرغبة لتحقيق الحلاوة المناسبة.

قم بتحريك الشاي جيدًا حتى يذوب السكر بشكل جيد.

قدم الشاي الكرك بالهيل ساخنًا. يمكنك تقديمه في أكواب شاي تقليدية أو أكواب زجاجية.

إذا رغبت في إضافة لمسة نهائية إلى شايك، يمكنك أيضًا تزيينه بشريحة من الليمون أو رشة من ماء الزهر. هذه النكهات تضيف لمسة منعشة إلى الشاي.

شاي الكرك بالهيل هو مشروب لذيذ ومعروف بفوائده الصحية. إن الهيل يُعتبر مكمل طبيعي رائع للشاي، حيث يعزز من صحة الجهاز الهضمي ويساعد في تخفيف مشاكل الهضم. يمكنك تجربة هذه الوصفة والتمتع بمذاقها الرائع والفوائد الصحية التي تقدمها.