انت الأن تتابع خبر هاتي منه 100 كيلو وخليه في البيت!!.. مفاجاة غير متوقعه لاستخدامات اللب السوري ازاي عايش ومش عارف.. بعد تناوله هتندهشي من النتيجة!! والأن مع التفاصيل

رياض - احمد صلاح - اللب السوري، الذي يُعرف أيضاً بـ لب دوار الشمس أو لب بذور دوار الشمس، هو أحد المأكولات الشعبية في الشرق الأوسط، ويعتبر من الوجبات الخفيفة المفضلة للعديد من الناس يتميز اللب السوري بنكهته المميزة والمقرمشة، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى بعض الأطعمة إليك بعض استخدامات اللب السوري:

1. وجبة خفيفة

تناوله كوجبة خفيفة:

• اللب السوري هو أحد الخيارات المثالية كوجبة خفيفة، سواء كنت في العمل أو المنزل أو أثناء السفر يتمتع بمذاق لذيذ ويمكن تناوله بسهولة بين الوجبات.

تقديمه مع المشروبات:

• يمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة خفيفة في فترة بعد الظهر.

2. مغذي وصحي

غني بالعناصر الغذائية:

• يحتوي اللب السوري على البروتينات، الأحماض الدهنية الصحية (مثل الأوميجا-3)، والألياف، فضلاً عن الفيتامينات مثل فيتامين E و المغنيسيوم و الزنك، مما يجعله خيارًا مغذيًا.

تقوية الجهاز المناعي:

• بما أنه يحتوي على فيتامين E و الزنك، يساعد اللب السوري على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.

3. إضافات للطعام

إضافته إلى السلطات:

• يمكن رش اللب السوري المحمص على السلطات لإضفاء نكهة مقرمشة ولذيذة.

إضافته إلى الحساء:

• يمكن إضافة اللب السوري إلى الحساء لجعله أكثر لذة واحتفاظه بقوام مقرمش.

4. مكون في المخبوزات

إضافته إلى العجائن:

• يمكن إضافة اللب السوري إلى العجائن لإعطاء الخبز أو الكعك نكهة مختلفة ومميزة، سواء في الخبز اليومي أو الخبز المحلى.

تزيين الكيك والمخبوزات:

• يمكن استخدامه لتزيين الكيك أو المعجنات بعد خبزها، مما يعزز من المظهر والنكهة.

5. في الأطعمة التقليدية

المسخن الفلسطيني:

• يتم استخدام اللب السوري في تحضير المسخن، وهو طبق فلسطيني تقليدي يتكون من خبز الطابون، الدجاج المشوي، والبصل المقلي، مع إضافة اللب السوري كإضافة مميزة.

التبولة:

• يمكن إضافة اللب السوري إلى طبق التبولة، وهو نوع من السلطات التقليدية، مما يعطيها طعمًا مقرمشًا ومغذيًا.

6. كعلاج طبيعي

تحسين صحة القلب:

• يحتوي اللب السوري على الدهون الصحية التي قد تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية يساهم تناول اللب السوري بشكل منتظم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.

تحسين الهضم:

• بسبب احتوائه على الألياف، يساعد اللب السوري في تعزيز عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء.

7. تخزينه واستخدامه في الحفلات والمناسبات

في الحفلات والمناسبات:

يعتبر اللب السوري من المقبلات الشهيرة في الحفلات والمناسبات العائلية، حيث يقدم في أطباق كبيرة مع الوجبات الأخرى.
الخلطات المتنوعة: يمكن مزجه مع المكسرات الأخرى مثل اللوز، الفستق، أو الكاجو لخلق خليط متنوع من المكسرات يمكن تقديمه في الحفلات.

8. استخدامات تجميلية

زيت بذور دوار الشمس:

• يتم استخراج زيت بذور دوار الشمس من اللب السوري، وهو يستخدم في صناعة العديد من مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة، مثل زيوت الجسم ومرطبات البشرة، بفضل خصائصه المغذية.

9. استخدامات علاجية

يُعزز صحة الجلد:

• يُعتبر اللب السوري مفيدًا للجلد بفضل فيتامين E، الذي يساعد على تجديد الخلايا وحماية الجلد من العوامل الضارة مثل أشعة الشمس.
• التحكم في ضغط الدم: يحتوي اللب السوري على البوتاسيوم، وهو معدن يساعد في تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة القلب.