انت الأن تتابع خبر "محدش هيقولك عليها ابدا".. فاكهة سحرية تتحول لمصدر شباب وحماية صحية عند نقعها في الحليب! والأن مع التفاصيل

رياض - احمد صلاح - تعتبر فاكهة التين البرشومي، سواء طازجة أو مجففة، من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تعزز الصحة العامة. موطنها الأصلي هو غرب آسيا، لكنها أصبحت تُزرع على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. تنتمي شجرة التين إلى عائلة التوت وتتميز بفوائدها الصحية العديدة التي جعلتها جزءًا مهمًا من الأنظمة الغذائية الصحية.

القيمة الغذائية للتين البرشومي:

• يحتوي التين البرشومي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن،

بما في ذلك:

• فيتامين A، B1، B2.
• الكالسيوم، الحديد، الفوسفور، المنغنيز، البوتاسيوم، والصوديوم.
• كما يتميز بمحتواه العالي من الألياف والمركبات المضادة للأكسدة.

الفوائد الصحية للتين البرشومي:
1. الوقاية من الإمساك:

• تحتوي كل ثمرة تين على حوالي 5 جرامات من الألياف، مما يساعد في تعزيز وظيفة الأمعاء وتنظيم حركتها.
• يساعد التين أيضًا في الوقاية من الإسهال وحركات الأمعاء غير المنتظمة.

2. فقدان الوزن:

• الألياف الموجودة في التين تعزز الإحساس بالشبع، مما يساعد على التحكم في الوزن.
• ومع ذلك، يجب تناوله بحذر نظرًا لاحتوائه على سعرات حرارية عالية قد تؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات كبيرة أو مع الحليب.

3. خفض مستويات الكوليسترول:

• يحتوي التين على الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين، التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار عن طريق التخلص منه عبر الجهاز الهضمي.
• تعزز هذه الألياف صحة الأمعاء وتعمل كملين طبيعي.

4. الوقاية من أمراض القلب التاجية:

• غني بمركبات مثل الفينول، أوميجا 3، وأوميجا 6، التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• يساعد أيضًا في تقليل الدهون الثلاثية، أحد العوامل الرئيسية المرتبطة بأمراض القلب.

5. الحماية من سرطان القولون:

• الألياف تعمل على تنظيف القولون من السموم والجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
• تعزيز صحة الأمعاء من خلال دعم البكتيريا النافعة.

6. الوقاية من سرطان الثدي بعد انقطاع الطمث:

• يحتوي التين على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
• يساعد في الحفاظ على التوازن الهرموني لدى النساء بعد انقطاع الطمث.

7. دعم مرضى السكري:

• توصي الجمعية الأمريكية للسكري بتناول التين لاحتوائه على الألياف التي تنظم مستويات السكر في الدم.
• يساعد البوتاسيوم الموجود في التين على تحسين امتصاص السكر ومنع ارتفاع أو انخفاض مستوياته المفاجئ.

كيفية تناول التين البرشومي:

• طازجاً: يمكن تناوله كما هو للحصول على فوائده الغذائية الكاملة.
• مجففاً: يعتبر خيارًا ممتازًا لزيادة تركيز الألياف والعناصر الغذائية.
• مع الحليب أو المكسرات: للحصول على وجبة متكاملة غنية بالطاقة.

احتياطات تناول التين البرشومي:

• الاعتدال: يجب تناوله بكميات معتدلة لتجنب زيادة الوزن.
• مرضى السكري: رغم فوائده، يُنصح باستشارة الطبيب لتحديد الكمية المناسبة لتجنب تأثيره على مستويات السكر في الدم.