طرق تحضير اوفكادو مع بذور الشيا بخطوات بسيطة

بسام محمد - أبوظبي في السبت 14 ديسمبر 2024 12:57 صباحاً - مقدمة

يعتبر الأفوكادو من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، كما أنه يُعد من الإضافات الرائعة في العديد من الوصفات الصحية. من جهة أخرى، توفر بذور الشيا فوائد صحية لا حصر لها، حيث تحتوي على ألياف غذائية وأحماض دهنية مفيدة. عند جمع هذه المكونات معًا، يمكنك إعداد وجبة غذائية متكاملة تساهم في تعزيز صحتك اليومية.

الفوائد الصحية للأفوكادو وبذور الشيا

يجلب الجمع بين الأفوكادو وبذور الشيا العديد من الفوائد الصحية، مثل:

• تحسين صحة القلب: الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في الأفوكادو تساعد على خفض معدلات الكولسترول الضار، بينما الألياف في بذور الشيا تساهم في تحسين صحة القلب.
• دعم صحة الجهاز الهضمي: الأفوكادو غني بالألياف الغذائية التي تحسن من حركة الأمعاء وتساعد على الشعور بالشبع، بجانب قدرة بذور الشيا على تحسين صحة الأمعاء.
• زيادة مستويات الطاقة: تحتوي بذور الشيا على البروتين والسكريات المعقدة، مما يشكل مصدرًا ممتازًا للطاقة المستدامة.

المكونات الأساسية

قبل أن نبدأ بخطوات التحضير، إليك قائمة بالمكونات التي ستحتاجها:

• حبة أفوكادو ناضجة
• ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا
• كوب من الحليب (يمكنك استخدام حليب اللوز أو جوز الهند حسب الرغبة)
• ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
• ربع كوب من الفواكه الطازجة (للتزيين)

خطوات التحضير

الخطوة 1: تجهيز بذور الشيا

في وعاء صغير، قم بنقع بذور الشيا في نصف كوب من الحليب لمدة 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى يتشكل قوام يشبه الجل. هذه الخطوة مهمة لضمان أن بذور الشيا ستكون سهلة الهضم.

الخطوة 2: إعداد الأفوكادو

قم بتقطيع حبة الأفوكادو واستخراج اللب بملعقة. ضع اللب في خلاط كهربائي وأضف إليه النصف المتبقي من الحليب. اخلط المزيج حتى يصبح ناعمًا وذو قوام كريمي.

الخطوة 3: دمج المكونات

أضف مزيج الأفوكادو المخفوق إلى وعاء بذور الشيا المنقوعة، وامزج جيدًا. أضف ملعقة صغيرة من العسل إذا كنت تفضل مذاقًا أحلى.

الخطوة 4: التقديم

صب الخلطة في وعاء التقديم ووزع الفواكه الطازجة المقطعة فوقها كزينة. يمكنك استخدام الفراولة أو التوت أو أي نوع آخر من الفاكهة التي تفضلها.

الخاتمة

الأفوكادو مع بذور الشيا يعتبر إضافة ممتازة لنظامك الغذائي من خلال وجبة خفيفة أو فطور مغذي. يمكنك تخصيص الوصفة حسب تفضيلاتك الشخصية بإضافة المزيد من المكونات التي تحبها. تجربة هذا الطبق ستضمن لك الاستفادة من العناصر الغذائية المهمة، مع الاستمتاع بمذاق لذيذ وشهي.