انت الأن تتابع خبر إعجاز كبير لعشبة خارقة مارقة.. تخفض السكر في الدم مثل البرق وتتفوق على إبرة الأنسولين بمئة مرة. والأن مع التفاصيل
رياض - احمد صلاح - تستخدم شجرة الكاري، المعروفة علميًا باسم Murraya koenigii والتابعة لعائلة Rutaceae، على نطاق واسع في تحسين النكهات بالعديد من المطابخ العالمية، وأبرزها المطبخ الجنوبي الهندي
بالإشارة إلى أصولها
- فقد نشأت هذه الشجرة في الخليج الهندي وتنمو بشكل أفضل في البيئات الاستوائية وشبه الاستوائية، ليس فقط لاستخداماتها الطهوية بل أيضًا لفوائدها الطبية المتنوعة. يشير الخبراء إلى استخدام أوراقها في الطب البديل لمعالجة وتحسين العديد من الحالات الصحية، بما في ذلك داء السكري.
- وقد أظهرت الدراسات أن أوراق الكاري غنية بالمعادن الأساسية مثل الحديد، النحاس، والزنك، التي تساعد في الحفاظ على مستويات الجلوكوز الطبيعية في الدم. من ناحية أخرى، تساعد هذه الأوراق في تنظيم هضم الكربوهيدرات، تخفيف الضغط على الخلايا البنكرياسية، وتوفير حماية من الجذور الحرة التي قد تهاجم هذه الخلايا.
- نتيجة لذلك، ينصح لمرضى السكري باستهلاك من 6 إلى 8 أوراق كاري ضمن نظامهم الغذائي اليومي، خاصة لأولئك الذين توارثوا المرض، حيث يُنصح بمضغ 10 أوراق كل صباح كإجراء وقائي. مضغ هذه الكمية من الأوراق يُعد أيضًا كفعال للسيطرة على الوزن وتنظيم مستويات السكر.
- لتحسين طعم أوراق الكاري وجعلها أكثر قبولاً، يمكن خلطها مع الحليب المخفوق أو إضافتها إلى عصير الليمون الأخضر، مما يقدم منهجًا طبيعيًا لتعزيز الصحة وجودة حياة المرضى. هذه الاستخدامات توضح كيف يمكن للنباتات أن تعزز الصحة بطرق مبتكرة وفعالة.
أخبار متعلقة :